Wijkpartner in Oost: VoedselKracht voorziet kwetsbare groepen van voedsel en gaat verspilling tegen
oost
De Buurtcampus werkt veel samen met partners uit de wijk: verschillende organisaties die activiteiten organiseren in de buurt. VoedselKracht, een initiatief van Stichting HeartLinq, is er één van. Het project bestaat uit een wekelijkse voedseluitgifte om verspilling tegen te gaan en kwetsbare groepen in de wijk te helpen.
Voedselverspilling is een probleem in Nederland: jaarlijks wordt er ruim twee miljard kilovoedsel weggegooid. Tegelijkertijd leven ook veel mensen in armoede. Daar wil HeartLinq met het project VoedselKracht iets aan doen. De organisatie probeert met de voedseluitgiftetwee maatschappelijke problemen–het tegengaan van verspilling, en het ondersteunen van kwetsbare groepen–aan te pakken. VoedselKracht organiseert elke vrijdag een voedseluitgifte die plaatsvindt in het Brinkhuis in Betondorp. Er komen wekelijks tussen 60 en 190 mensen naar de uitgifte, omdat er voorbewoners, door inflatie en hoge huurprijzen, soms te weinig geld overblijft voorbasisbehoeften zoals gezonde voeding. Lokale ondernemers, leveranciers en supermarkten dragen hun steentje bij door producten te brengen. HvA-studenten Voedingen Diëtiek helpen wekelijks met de voedseluitgifte en ontwerpen jaarlijks een voedingsinterventie–deelnemers van vorige programma’s maakten bijvoorbeeld, in de keuken van het Brinkhuis, zelf gerechten met de voedingsmiddelen die vaak bij het uitgiftepunt liggen, en verdeelden deze in kleine porties zodat buurtbewoners konden proeven. Ze maakten daarnaast receptenkaartjes, zodat buurtbewoners na hun bezoek aan het uitgiftepunt zelf aan de slag konden met het maken van deze gerechten. In oktober won VoedselKracht in de categorie ‘Iedereen Perspectief’ de Omarm prijs, omdat, al dus het juryrapport, ‘de effecten van het project groter zijn dan voedseluitgifte alleen’.