Uit ervaring weet Peter dat het uiterlijk en merk van een product veel doet met de smaakervaring bij proefpersonen. 'Uit een cola-test bleek dat iedereen altijd dénkt Coca-Cola het lekkerste te vinden: maar wanneer de labels zijn verwijderd, wijzen proef personen toch vaak Pepsi aan als winnaar. ’Havercappuccino is ook nog eens de koffie die Peter zelf altijd drinkt, dus we kunnen rekenen op een ervaren oordeel. Koffie nummer 3 (Cafecito) vindt hij een beetje waterig, en koffie nummer 2 (Bakkercafé) vindt hij zelfs een beetje zurig. Uiteindelijk komt hij wel overwogen op koffie nummer 1 uit. En laat die nu net gemaakt zijn door onze eigen Buurtcampusmedewerker Mariska Gunsing. Wauw! Barista Mariska neemt het eigen handig op tegen alle dure koffietenten in de buurt, én wint! Een gratis Bakkie in de Bieb doet dus zeker niet onder voor een high class koffietent. Props voor onze eigen Maris–ze krijgt van Peter natuurlijk vijf sterren.