Op zoek naar het beste broodje in Zuidoost: Anna test broodjes kipsaté in de buurt
zuidoost
Anna woont in Zuidoost en haalt op drie plekken in de wijk een broodje kipsaté: bij Toko Omoe, Smeltkroes en Gunay. Anna test de broodjes op smaak, juiciness, saus en kruiden. Waar haal je in Zuidoost het heerlijkste broodje?
Inzet
-
De winnaar: Smeltkroes
-
Toko Omoe
-
Gunay
Eerste stop: Toko Omoe Anna: “De kip is niet te droog, maar ook niet heel erg sappig – hij heeft wel een fijne bite. Het broodje is precies zoals een goed pistoletje moet zijn: knapperig van buiten en lekker zacht vanbinnen. De kip is goed gekruid, hij is licht pittig en voldoende op smaak. De saus is erg lekker. Er hadden meer kruiden in gemogen om hem een wat diepere smaak te geven, maar ik zou ’m zeker vaker eten. Het broodje ziet er op het eerste oog ook goed uit.” Cijfer: 7.
Vervolgens gaat Anna naar Gunay:
“De eerste vraag die bij mij opkomt: moet het broodje echt geproefd worden? Hij ziet er namelijk niet zo smakelijk uit. Door de saus is de kip erg donker: bijna zwart. De kip heeft wel een verrassende smaak, er zitten tinten van honing in, en hij is juicy. Maar toch: door de smaak van honing en de zwarte saus valt het geheel erg tegen. Het broodje is ook erg taai. Helaas: niet voor herhaling vatbaar.” Cijfer: 4
Bij Smeltkroes zijn de broodjes helaas op, maar gelukkig zien de kip en de saus er heerlijk uit.
Anna zegt: “De kip heeft een goede kleur en smaakt heel erg lekker, bijna net zo lekker als wanneer ik ’m zelf maak. Hij is goed gekruid en heerlijk juicy. De saus is minder: er zit weinig spice in en hij smaakt echt naar pure pinda. Dat vind ik zelf nooit zo lekker. Toch ga ik deze kip vaker halen, want zonder saus is deze echt mijn favoriet.” Cijfer: 8
